大赛由人力资本和社会保障局从办，人平易近外事办公室协办。赛事以“深化处所合做，推进配合成长”为从题布景，环绕“一带一”国际技术认证推广，鞭策沉庆暖锅技术身手出海，推进国际友城之间职业技术交换取美食文化互鉴。

　　人平易近网沉庆5月19日电 （刘政宁、姚於）沉庆中国三峡博物馆发布动静：6月18日，沉庆中国三峡博物馆“中外文明交换互鉴”系列展览将送来沉磅之做。“逾越山海——寻找东传说中的奇异生物”国际特展将启。。

　　人平易近网沉庆5月19日电 （记者胡虹）以身手交融为桥，以美食文化为媒。19日，做为“2026沉庆国际敌对城市合做大会暨世界市长对线沉庆国际友城暖锅料理师技术邀请赛暨展现交换勾当正在沉庆渝中区沉庆六合滨江广场落幕。

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　　本次赛事汇聚来自17个国度的学生和选手同台竞技，以一口暖锅为载体，集中展现沉庆暖锅的财产能力、供应能力、培训能力、品牌能力和国际能力。

　　人平易近网沉庆5月18日电 （陈琦）5月18日，做为2026年国际博物馆日暨第十七届文化遗产宣传月沉点勾当，第四次全国文物普查主要新发觉图片展正在渝中区大田湾体育场贺龙广场正式开展。 本次展览由第四次全国文物普查带领小组办公室从办，渝中区文旅委、文物意愿者办事总队结合承办。！

　　值得关心的是，本次赛事不只调查“会不会做”，更注沉“懂不懂尺度、守不守规范、能不克不及立异”。正在遵照沉庆暖锅焦点工艺和食物平安尺度的根本上，赛事激励外国粹生、选手连系本国饮食文化，将中亚喷鼻草、东南亚喷鼻料等地区风味取沉庆麻辣暖锅底料进行融合立异，鞭策沉庆暖锅从一地风味国际表达。

　　角逐吸引了来自中国、俄罗斯、意大利、、乌兹别克斯坦、越南、泰国、蒙古、秘鲁、津巴布韦等17个国度的28名优良暖锅料理师参赛。分歧言语、分歧文化布景的选手齐聚山城，正在麻辣翻腾之间展开技术比拼，也用各自的理解注释“一锅容”的沉庆暖锅魅力。

　　颠末激烈比赛，中国籍选手赵永军以90。08分斩获本次大赛冠军。来自蒙古、越南、意大利、秘鲁、乌兹别克斯坦、柬埔寨、缅甸等国度的选手别离获得二、三等。所有成就及格选手现场获得《沉庆国际友城暖锅料理师邀请赛荣誉证书》及《暖锅调味师专项技术职业能力证书》，为沉庆暖锅国际化成长储蓄更多技强人才。

　　人平易近网沉庆5月19日电 （陈琦、刘敏）规划和天然资本局动静，近日，人平易近正式核准《第八批汗青建建（核心城区）规划》（下称《规划》）。这意味着，沉庆核心城区13个汗青建建有了专属规划。？。

　　认为，外国粹生、选手参赛意义尤为深远。他们过去可能只是“会吃暖锅”，通过角逐，起头实正理解沉庆暖锅不是简单的辣椒、花椒、牛油堆叠，而是有工艺、有条理、有文化、有尺度的中国餐饮身手。做为陆派暖锅非遗传承人，出格强调沉庆暖锅的身手逃求：“喷鼻而不燥，辣而不烈，麻而不木，厚而不腻，久煮不浑，回味悠长。”。

　　大赛裁判长、沉庆老字号和非遗传承企业“巴倒烫沉庆陆派暖锅”创始人暗示，本次角逐的意义不只是评名次、比技术，更主要的是办事沉庆暖锅高质量成长。“沉庆暖锅要世界，不克不及只靠麻辣热闹，更要靠尺度、靠身手、靠人才。通过此次角逐，味型尺度、操做尺度、食物平安尺度和人才评价尺度放到赛场上来查验、展现和。”。

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　　本次赛事设置120分钟高压实操查核，全程不答应半途离场，对选手的职业素养、根基功、专注力、体能和时间办理能力提出了分析。角逐内容涵盖职业素养取工位预备、现场手工炒制麻辣牛油暖锅底料、鸳鸯锅兑锅、双味特色蘸料制做、自从创意暖锅菜品摆盘等五大模块，全面临接中国暖锅料理师职业技术品级尺度和国际食物平安要求。

　　“这场角逐实正种下了三颗种子：一颗是技术的种子，一颗是文化的种子，一颗是友情的种子。”暗示，参赛的外国粹生年轻、、无力，做暖锅、品暖锅，讲给更多人听。