他进一步举例，过去苏丹红事务迸发时，台卫生福利从管部分曾公开申明，业者一旦发觉原料或成品存正在平安疑虑，现在事态落到台糖身上，原料却俄然不被认定为产物、免去传递权利。陈以信，南侨先前因原料油非常未传递，遭到裁罚300万元新台币，台糖同样检出问题原料，却无需传递。统一套“食安法”，看待南侨、台糖倒是两套尺度，和台糖成为好处配合体？他强调，台糖有无“违法”应交由查询拜访理清，行政官员不应抢先定调，替台糖脱责。

　　陈以信指出，台卫生福利从管部分、经济从管部分接连出头具名替台糖辩白“无需传递”，这番阐述并非阐释“法条”，而是为台糖寻找脱罪说辞。按照“食安法”第、第七条，产物涵盖原料、半成品取成品。台糖采购“中联油脂”原料，并“依法”开展查验，这批油料理当属于产物原料；台糖自行检出苯并芘超标，已形成“”食安风险传递权利，理应即刻通知本地卫生从管机关。

　　海峡导报分析报道 台糖遭披露早正在2026年5月，就检出“中联油脂”一批原料油苯并芘超标7倍，却没有向从管机关传递。台卫生福利从管部分担任人石崇良声称，和“食安法”必需传递的食用油品属性分歧。对此，文传会从委陈以信4日痛批，地域带领人赖清德担任台南市持久间十分注沉食安，还制定尺度更严苛的“台南市食安自治条例”，要求业者发觉上逛食材存有平安疑虑，必需正在48小时内传递。现在身为地域带领人，陈以信呼吁赖清德回忆昔时，质疑昔时那位注沉食安的赖清德身正在何处。